Bizde Pişenler
  • Anasayfa
  • Tariflerim
    • Ana Yemekler
    • Ara Sıcaklar
    • Bayram Tatlıları
    • Çorbalar
    • Deniz Ürünleri
    • Hamurişleri ve Börekler
    • İçecekler
    • Kahvaltı
    • Kekler
    • Kırmızı etli ve Köfteli Yemekler
    • Kış Hazırlıkları
    • Kurabiyeler
    • Makarnalar
    • Mevsimlik Tarifler
    • Mezeler
    • Mikrodalgada Tarifleri
    • Öneriler ve Püf Noktalar
    • Pastalar
    • Poğaçalar – Çörekler
    • Pratik Tarifler
    • Reçeller
    • Salatalar
    • Sebze Yemekleri
    • Soslar
    • Tatlı Tarifleri
    • Tavuklu Tarifler
    • Turşular
    • Tuzlu Tarifleri
  • Bugün Ne Pişirsem?
  • Mevsimsel
    • Ocak
    • Şubat
    • Mart
    • Nisan
    • Mayıs
    • Haziran
    • Temmuz
    • Ağustos
    • Eylül
    • Ekim
    • Kasım
    • Aralık
  • İletişim

BİZİ TAKİP EDİN

Genel

Patates Kroket

ByBizde Pişenler
on 18 Kasım 201013 Ekim 2017
1408
0

Dün bayram ziyaretinde bir sitem aldım.
Diyor ki Gizem, “artık hiç yeni tarif eklenmiyor, çok teessüf ederim, eski tariflerle idare ediyoruz”
Doğru dedim, hem yoğunluktan hem de benim kronikleşen fotoğraf makinası problemimden kaynaklanıyor bu.

Geçmiş yıllarda bir makinam vardı JVC ki çok memnundum lakin bir gün çantamda kendi kendine bozulmuş.Optik zoomu iptal olmuş ve orjinal parçası da ancak Japonya dan gelebiliyor ve getirtemediler çünkü bu ürünün TR de yetkili servisi yok! Bu yüzden makina elimde kaldı.

Bir başka makina aldım 2 ay önce hatta 2.el aldım çok temiz ve güzeldi Canon.
Bu seferde ben göz göre göre bozdum:(
Bir dönem çok sıkıntılı süreçten geçtik ( halen devam ediyor ama o zaman daha farklıydı) işte o süreçte benim kafam dalgın olunca kart yuvasını epeyce zorlamışım teller kırılmış vs derken o parça da TR de 300 TL.

Hal böyle olunca bendeniz de yaptıklarımın fotolarını ekleyemez oldum.Hatta arada keyfim kaçıyor bırakıyorum. İşte bu şekilde günler hatta aylar geçmiş.

Yedekte duran cep telefonu ile çekilen tariflerden ekleme yapayım bari dedim:)
TuzBiber Dergisine yaptığım tariflerden ekleme yapayım.
Bu arada TuzBiber Dergisini de soran çok oluyor.

Evet yazmıyorum artık dergide, zira o sıkıntılı dönemde yazabilecek tarif ekleyebilecek durumda değildim.Bu sebeple sevgili Ferah tan rica ettim bir süre yazmamak konusunda.
Bu arada Zeynep te oldukça yoğun ve karmaşık bir süreçten geçti, geçiyor.
O yüzden o da ortalarda yok. Umarım artık silkeleniriz ve eskiye döneriz:)

İşte böyle arkadaşlar.Genel olarak sıkça gündeme gelen ve sorulan soruları bu şekilde kısaca açıkladıktan sonra tarife geçeyim:)

Dediğim gibi bu tarifi TuzBiber Dergisi için yapmıştım.Mart sayısında vardı.

Bu tarifi uzun yıllardır yapıyorum.İlk denemelerimden biridir hatta.Bir dergiden bulup, üzerine TV den aldığım notları da ekleyip bir karma yapmıştım.O gün bu gün bu tarifi kullanırım.

Malzemeler
6 adet orta boy patates
3 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı un
100 gr kaşar peynir
1 bardak galeta unu
3 adet yumurta
½ çay kaşığı muskat rendesi
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
1. Patateslerin kabuklarını soyup dörde bölün.
2. Yıkadıktan sonra tencereye koyun.
3. Üstünü 2 parmak geçecek kadar su koyun. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Muskatı rendeleyin, kaşar peyniri rendeleyin.
5. Yumurta sarısını beyazından ayırın.
6. Patatesler haşlanınca suyunu süzüp, tencereyi tekrar ateşe koyun. 2 dakika daha pişirin.
7. Patatesleri bir kaba aktarıp iyice ezin.
8. Tuzu, karabiberi, muskat rendesini, 3 yumurta sarısını ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice karıştırıp hamur yapın.
9. Bir tepsiye unu serpin.
10. Patatesli harçtan küçük parçalar koparıp şekil verin.
11. Unlu tepsinin içine koyun.
12. Köfteler bittikten sonra üzerine biraz daha un serpin.
13. Tepsiyi sallayarak köftelerin her tarafının unlanmasını sağlayın.
14. Kalan 3 yumurtayı bir kâsede çırpın.
15. Unlu köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
16. Kızgın yağa atıp her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana kadar kızartın

Paylaş:
Print Friendly, PDF & Email
Etiketler: Patates Kroket, Patates Kroket tarifi
Önceki Yazı

Lorlu Dereotlu Poğaça

Sonraki Yazı

Ebegümeci ve Pırasa Kavurması

Yorumlar

Cevabı iptal et

E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

post-image

Hoş Geldiniz

ByBizde Pişenler
on 13 Ocak 20185 Şubat 2018
3975
8
post-image

Limonata

ByBizde Pişenler
on 25 Temmuz 201825 Temmuz 2018
3255
2
post-image

Mantı Makarna

ByBizde Pişenler
on 2 Ağustos 20182 Ağustos 2018
2188
0
post-image

Plastik Poşetlere HAYIR !

ByBizde Pişenler
on 11 Nisan 201015 Ekim 2017
1210
0
img

TRANSLATE

tr Turkish
en Englishfr Frenchde Germanit Italianru Russianes Spanishtr Turkish

Site içi Arama

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Yazılarda Ara
Search in pages
Filter by Categories
Ana Yemekler
Ara Sıcaklar
Aralık
Bayram Tatlıları
Çorbalar
Genel
Hamurişleri ve Börekler
Hoş Geldiniz
İçecekler
Kahvaltı
Kasım
Kekler
Kırmızı etli ve Köfteli Yemekler
Kurabiyeler
Makarnalar
Mart
Mayıs
Mevsimsel Tarifler
Mezeler
Mikrodalgada Tarifleri
Nisan
Ocak
Öneriler ve Püf Noktalar
Pastalar
Poğaçalar - Çörekler
Pratik Tarifler
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Şubat
Tariflerim
Tatlı Tarifleri
Tavuklu Tarifler
Tuzlu Tarifleri

FACEBOOK SAYFAMIZ

Abone Olun

E-posta listemize abone olarak yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.

Teşekkürler.

Hata.

Bumerang - Yazarkafe
  • Popüler
  • Son Konular

Saman Patates, Misket Köfte

ByBizde Pişenler
on 14 Eylül 200815 Ocak 2018
5799
0

Havuçlu Kek

ByBizde Pişenler
on 19 Şubat 2018
5791
0

Geremez&Lorlu Biber

ByBizde Pişenler
on 3 Mart 201215 Ocak 2018
5447
0

Beşemal Soslu Ispanak

Şub 04, 2019

Çikolatalı Tahinli Kurabiye

Kas 17, 2018

Mantı Makarna

Ağu 02, 2018
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz.