Bizde Pişenler
  • Anasayfa
  • Tariflerim
    • Ana Yemekler
    • Ara Sıcaklar
    • Bayram Tatlıları
    • Çorbalar
    • Deniz Ürünleri
    • Hamurişleri ve Börekler
    • İçecekler
    • Kahvaltı
    • Kekler
    • Kırmızı etli ve Köfteli Yemekler
    • Kış Hazırlıkları
    • Kurabiyeler
    • Makarnalar
    • Mevsimlik Tarifler
    • Mezeler
    • Mikrodalgada Tarifleri
    • Öneriler ve Püf Noktalar
    • Pastalar
    • Poğaçalar – Çörekler
    • Pratik Tarifler
    • Reçeller
    • Salatalar
    • Sebze Yemekleri
    • Soslar
    • Tatlı Tarifleri
    • Tavuklu Tarifler
    • Turşular
    • Tuzlu Tarifleri
  • Bugün Ne Pişirsem?
  • Mevsimsel
    • Ocak
    • Şubat
    • Mart
    • Nisan
    • Mayıs
    • Haziran
    • Temmuz
    • Ağustos
    • Eylül
    • Ekim
    • Kasım
    • Aralık
  • İletişim

BİZİ TAKİP EDİN

Ana Yemekler ,  Ara Sıcaklar ,  Mezeler ,  Ocak ,  Sebze Yemekleri

Kremalı Mantarlı Ispanak

ByBizde Pişenler
on 3 Şubat 20183 Şubat 2018
5216
0

Merhaba,

Önceki sitede 2005 yılında yayınladığım tarifimi bugün yine yaptım. Fotoğrafını çekip buraya da almak istedim tarifi. Çünkü çok lezzetli, hafif ve şık bir sunum oluyor. Yemekli davetlerimde yapardım.
Ana yemeklerin yanına güzel bir ara sıcak oluyor.
Ya da tek başına ana yemek bile olabilir, yanına bir yeşil salata ile nefis olur.

malzemeler

  • 1 kg. ıspanak
  • 200 gr. Mantar
  • 1 çay bardağı süt kreması
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Beşamel Sos İçin

  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

yapılışı

  • Ispanaklar bol suda yıkanır ve irice doğranıp kaynar tuzlu suda 5 dakika bekletilip süzülür.
  • 2 kaşık sıvı yağ,biraz tuz ve karabiber ile harmanlanır.
  • Mantarlar dilimlenir ve tavada sotelenir. Karabiber ve toz biber serpilir.
  • Beşamel sos hazırlanır.
  • Beşamel sosa mantarlar ilave edilir ve birlikte 1 dakika daha pişirilir .
  • Fırın kabını yağlayın.
  • Ispanağın yarısını zemine yayın,  üzerine beşamelli mantarı ilave edip kalan ıspanağı üzerine dökün.
  • Ayrı bir kasede süt kreması ile yumurtayı çırpıp ıspanağın üzerine gezdirin ve kaşar rendesini serpin.
  • 180 derece ısıtılmış fırında, krema çekip, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

 

 

  1. Şayet evinizde süt kreması yoksa ya da kullanmak istemezseniz, aynı ölçüde süt kullanın. Ben sadece süt ile de yaptım, bir problem olmuyor, ancak o zaman fırında kalma süresi biraz daha uzayabilir.
  2. Ben kremalı sosları sevdiğim için kremasını 1 çay bardağı yerine bir kutu kremayı yani 200 ml nin hepsini kullanıyorum.
  3. Bu ölçüler küçük bir borcam için uygun oluyor. yemekli misafirlerinize yapacaksanız ölçüyü x2 yapabilirsiniz ya da daha fazla:)
  4. Yaklaşık 20 – 30 dk da pişer. Kontrol ederek gidin.
Paylaş:
Print Friendly, PDF & Email
Etiketler: et yanına ıspanak garnitür, fırında kremalı ıspanak, kremalı mantarlı ıspanaklı makarna, mantarlı ıspanak fırında, mantarlı ıspanak graten
Önceki Yazı

Fesleğen Soslu Makarna

Sonraki Yazı

Pırasa Ezmesi

Yorumlar

Cevabı iptal et

E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

post-image

Fırında Beşamel Soslu Tavuk

ByBizde Pişenler
on 24 Ocak 201111 Ocak 2018
1546
0
post-image

Patates Tost

ByBizde Pişenler
on 30 Mart 2018
3377
0
Mezeler

Peynirli Meze

ByBizde Pişenler
on 14 Temmuz 2008
1579
0
Yaz sofralarınız için çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir meze.Soğan ve peynir ikilisi bir arada, başka söze gerek var mı?:) Son...
Devamını oku
post-image

Beşemal Soslu Ispanak

ByBizde Pişenler
on 4 Şubat 2019
3031
0
img

TRANSLATE

tr Turkish
en Englishfr Frenchde Germanit Italianru Russianes Spanishtr Turkish

Site içi Arama

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Yazılarda Ara
Search in pages
Filter by Categories
Ana Yemekler
Ara Sıcaklar
Aralık
Bayram Tatlıları
Çorbalar
Genel
Hamurişleri ve Börekler
Hoş Geldiniz
İçecekler
Kahvaltı
Kasım
Kekler
Kırmızı etli ve Köfteli Yemekler
Kurabiyeler
Makarnalar
Mart
Mayıs
Mevsimsel Tarifler
Mezeler
Mikrodalgada Tarifleri
Nisan
Ocak
Öneriler ve Püf Noktalar
Pastalar
Poğaçalar - Çörekler
Pratik Tarifler
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Şubat
Tariflerim
Tatlı Tarifleri
Tavuklu Tarifler
Tuzlu Tarifleri

FACEBOOK SAYFAMIZ

Abone Olun

E-posta listemize abone olarak yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz.

Teşekkürler.

Hata.

Bumerang - Yazarkafe
  • Popüler
  • Son Konular

Saman Patates, Misket Köfte

ByBizde Pişenler
on 14 Eylül 200815 Ocak 2018
6314
0

Havuçlu Kek

ByBizde Pişenler
on 19 Şubat 2018
6188
0

Geremez&Lorlu Biber

ByBizde Pişenler
on 3 Mart 201215 Ocak 2018
5884
0

Beşemal Soslu Ispanak

Şub 04, 2019

Çikolatalı Tahinli Kurabiye

Kas 17, 2018

Mantı Makarna

Ağu 02, 2018
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz.