Kekler
Çikolatalı Muffin
Çikolatalı Muffin Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba, Son yazdığım tarihe bakmadım, bakamadım. Ancak 2.5 yıl olduğunu düşünüyorum. Hayat arkadaşım, canımın içi sevdiceğim 29 Mart 2019 da bize veda etti. Çok hızlı oldu,...
Devamını oku
Genel
, Makarnalar
Mantı Makarna
Geçen gün Instagramda Müge nin hikayesinde mantı makarna yaptığını gördüm. Yıllar olmuştu yapmayalı ama nasıl özlediğimi fark ettim. Hatta aylar önce de mantı makarna almıştım lakin hep kaldı yapamadım. Bugün yapayım dedim, dedim de...
Devamını oku
Mezeler
, Salatalar
Kuru Domates Salatası
Kuru domatesi çok severim. Özellikle de kahvaltı sofralarında, yağı üzerinde olacak, nefis. Blog yazmaya başladığım yıllarda öğrenmiştim, yani 15 yıl olmuş. Elbette sadece kahvaltıda değil, yemeklerde meze ya da salata olarak da servis edilebilir....
Devamını oku
Genel
, Mezeler
, Ocak
, Salatalar
Pırasa Ezmesi
Ocak ayının sebzelerinden Pırasa ile güzel bir meze tarifi gelsin. Pırasalı Ezme. Tarif arkadaşım Senem’e ait. Mail grubumuza yazmıştı bir vakitler. Not almışım. Çok kolay bir yapımı var. Lezzetli, üstelik içinde pırasa var demezseniz...
Devamını oku
Hamurişleri ve Börekler
Ispanaklı Börek
Merhaba, Börek, ıspanaklı, lorlu ya da patatesli, hepsini çok severim ama artık börek hamuru açmak benim için çok eziyetli bir hal aldı. Boyun fıtıklarım çok zorluyor, bu yüzden hazır yufka ile yapmak daha az...
Devamını oku
Kahvaltı
, Pratik Tarifler
Yumurtalı Taze Soğan
Kahvaltı menülerimize ekleyebileceğimiz pratik bir tarif daha. Bu da Pratik Pırasa gibi ya da Peynirli Biber Kavurma gibi bir göçmen yemeğidir. Rahmetli babam Yugoslav Göçmenidir. Bu tarifleri de rahmetli babaannem hayattayken yerdik. Şimdi aynı...
Devamını oku
Bu tarifi sevgili Nazlı nin @chefandmom hesabında gördüğümde kaydetmiştim. Tahinli tariflere bayılıyorum. Bu kekte tek fark mısır unu da olması. Tam tahmin ettiğim gibi mısır unu kekin daha ağızda dağılır kıvamda olmasını sağladı. Bir...
Devamını oku
Merhaba, Bugün resmen kendimi zorluyorum yazabilmek için. Oysa bir dolu tarif var eklenecek ama benim toparlanmam gerekiyor. Vakit de yok ki. Arada fotoğraf çekimim oluyor, onları yetiştirmek, sağlık, ev, eş evlat derken kendimi göremiyorum....
Devamını oku
Patatesin sevimli lezetli halleri:) Sadece patates salatası mı yapalım , tostunu da yaparız :)) Efendim bu çook basit ama pek de lezziz olan bir tarif. Et ya da sebze yemeklerinin yanına nefis gidiyor. Misal...
Devamını oku
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar, sevilmez mi, yenilmez mi:) Yasla yanağını, uyu. Ege de İzmir’de yaşamanın avantajlarından biri de bu. Mevsiminde bolca sebze ve her türlü ot var pazarlarımızda. Enginarın yapraklarını sıyırmayı çok severim mesela,...
Devamını oku
Un helvasını her zaman çok sevdim. Asla hayır demeyeceğim lezzetlerdendir. Yıllar önce televizyondan not aldığım bir tarif vardı onu yapardım ara ara. Ancak sonra kavurma kısmında ağrılar vs derken uzun yıllar kendim yapmadım. Sevdiğim...
Devamını oku
Mevsimi geçmeden eklesem iyi olacak:) Havuçlu Kereviz Çorbası. Hem de terbiyeli:) Hem deçok pratik, hem de çok lezzetli 🙂 Kereviz sevmezdim yıllar önce, o yüzden kendime uygun bir çorba uydurmuştum, bu şekilde sebze çorbası...
Devamını oku
Nefis bir çikolatalı ve cevizli kurabiye. Ağızda kıyır kıyır dağılan, benim yıllardır severek yaptığım, yediğim. Kurabiyenin yıllar önce ismi buydu. Yemekbiz blogunda Ocak 2008 de yayınlamışım. Tarif o vakitler blog yazan TeaTime Mine’ye aitti. O...
Devamını oku
Bu aralar bizim evde bir Havuçlu Kek furyasıdır gidiyor 🙂 Çünkü evlat evde, ayağı kırık. Babamız zaten genel olarak evde:) Hal böyle olunca, e Havuçlu Keki de çok sevince beyler:) Velhasıl son bir hafta içinde...
Devamını oku
